Булочки "Пикник"

Вот такие красивые булочки я приготовила своему ребенку в дорогу (он был на экскурсии). Рецепт очень простой, справится даже начинающий кулинар.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 стакан кефира
1 столовая ложка сливочного масла
2-2,5 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
Щепотка соли
100 г вареной колбасы
100 г твердого сыра
1 столовая ложка кетчупа
1 столовая ложка майонеза

ПОШАГОВЫЕ ФОТО ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1.Взбить кефир с растопленным сливочным маслом и солью

 2.Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и замесить мягкое эластичное тесто.Накрыть полотенцем и оставить.

3.Тем временем натираем на крупной терке сыр и колбасу, перемешиваем.

4. Раскатываем тесто прямоугольником и выкладываем на него колбасу с сыром.Далее,как можно плотнее сворачиваем рулет по большой стороне

 5.Нарезаем рулет поперек через каждые 2 см и выкладываем полученные роллы на смазанный пергамент

6.Смазываем  каждый рулетик смесью майонеза и кетчупа и запекаем в разогретой духовке при Т190 град около 25 минут.

Вот такие красавцы в итоге получаются!