Кекс "Ненасытная монашка"

Очень простой, быстрый и вкусный кекс для домашнего чаепития!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• яйца 6шт
• сахар 2 стакана (1-тесто, 1-сироп)
• мука 250гр
• масло растительное 6 ст.л.
• разрыхлитель 10гр
• вода 1стак
• какао 2 ст.л.
• масло сливочное 100гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яйца взбить с сахаром до полного его растворения.

Добавить просеянную с разрыхлителем муку, подсолнечное масло,аккуратно перемешать и выпечь кекс при 180С до готовности (это около 50минут)

Тем временем готовим сироп для пропитки кекса:в кастрюльке кипятим воду с сахаром в течение 5 минут, добавляем какао, перемешиваем. 

Затем кладем сливочное масло и еще раз даем закипеть.Выключаем и охлаждаем. 

Остывший кекс прокалываем в нескольких местах деревянной палочкой

Поливаем кекс шоколадным сиропом и даем настояться несколько часов. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.