Фактически это скорее чизкейк, нежели пирог, однако это никоим образом не ухудшает его вкусовых качеств. Основа у пирога получается более плотной, влажной и в то же время немного похрустывающей, а заливка в дуэте с вишней просто тает во рту, компенсируя своей сладостью терпкость и кислинку ягод.
