Жаркое с курицей и луком-пореем в горшочке

Просто, полезно и вкусно!












ИНГРЕДИЕНТЫ:

• картофель крупный-6 шт
• филе курицы-600 г
• фасоль спаржевая-300г
• лук-порей-200г
• сметана-250г
• зелень (у меня укроп) -по вкусу
• яйцо куриное-2 шт (для заливки)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 Картофель нарезать средними кубиками и обжарить на сильном огне до полуготовности, посолить. Выложить на дно смазанного маслом горшочка

 Следующим слоем положить нарезанный колечками лук-порей

 Затем- обжаренную на сильном огне курицу (также посолить)

Сверху выложить отваренную в течение 7 минут спаржевую фасоль (у меня на фото-замороженная)

Приготовить заливку:взбить яйца, сметану, зелень.Немного посолить.

Залить содержимое горшочков (поровну в каждый) и отправить в духовку.Готовить при С180 около часа.

Из указанного количества продуктов получается три горшочка объемом 1л каждый.