Очень захотелось мороженого с каким-нибудь сиропом, да еще с таким, чтобы не был приторно-сладким....А в морозилке лежала ароматная вишня... В итоге получился отличный вишневый сироп с легкой цитрусовой ноткой так мною уважаемого лимона!
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 кг мороженого):
- вода 200 мл
- сахар 350 гр
- вишня 500 гр
- сок 1 лимона
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В кастрюльке кипятим воду с сахаром до легкого загустения-примерно минут 15 с момента закипания
Добавляем очищенную от косточек вишню, кипятим еще минут 7 и добавляем сок лимона.Даем сиропу снова закипеть и выключаем,охлаждаем.
Поливаем мороженое холодным сиропом...
и наслаждаемся!
Комментариев нет:
Отправить комментарий