Творожно-вишневый шоколадный пирог

Отличное классическое сочетание шоколада,творога и вишни!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• шоколадная часть:

1. шоколадка горькая 100гр
2. сливочное масло 120гр
3. яйца 2шт
4. сахар 50гр
5. мука 120гр
6. разрыхлитель 10гр

• творожная часть:

1. творог 300гр
2. яйца 2шт
3. сахар 100гр

• вишня без косточек 300гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Растопить шоколадку и сливочное масло.Яйца взбить с сахаром.

Соединить шоколад с маслом, яйца с сахаром и муку с разрыхлителем.Замесить однородное шоколадное тесто.

 Смешать до однородного состояния творог с сахаром и яйцами.

 В смазанную форму выложить 1/2 шоколадного теста.

Затем 1/2 творожной начинки,1/2 часть вишни.Затем остальной творог и вишню

 Сверху выложить оставшееся шоколадное тесто, имитируя разводы (т.к. тесто наносится очень трудно)

 Выпекать в духовке при 180С около 40-50 минут.

Дать полностью остыть, освободить от формы и присыпать сахарной пудрой.Нарезать на порционные кусочки и подавать с чаем или кофе!