Картофельно-кабачковые оладьи с морковкой

Простое и вкусное летнее блюдо












Ингредиенты:

• крупный кабачок-1шт;
• морковка средняя-1шт
• картофель-5шт
• яйцо-1шт
• мука-2-3 ст.л.
• соль, специи, зелень-по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кабачок натереть на мелкой терке, слить жидкость

Морковь натереть на мелкой терке

 Картофель натереть и смешать с морковкой и кабачком, посолить, добавить яйцо, муку, специи и зелень по желанию

Жарить на раскаленной сковородке до зарумянивания.

Подавать горячими со сметаной.