Гратен из картофеля, бекона и лука-порея

Вкусное и довольно быстрое в приготовлении блюдо!










ИНГРЕДИЕНТЫ:

• лук-порей-500г
• картофель-400г
• бекон-200г
• твердый сыр-150г
• сливки-350мл
• соль,перец,специи-по вкусу
• крахмал картофельный-1ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 Картофель нарезать небольшими ломтиками и отварить в подсоленной воде в течение 3-х минут

Лук нарезать кольцами

Бекон нарезать кубиком

Сыр натереть на крупной терке

 Приготовить сливки:добавить соль, перец,специи и крахмал

Смешать все составляющие,кроме 1/2 сыра и сливок.Выложить в смазанную форму для запекания, полить сливками

 Посыпать оставшимся сыром

 Запекать при С180 около 30 минут до румяной корочки

 Подавать горячим!