Киш с краковской колбасой и грибами

Один из вариантов французского пирога, по вкусу чем-то похож на пиццу.Отлично подойдет к любому столу!









ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА:

1. яйцо-2шт 
2. масло сливочное-100г
3. мука-400г
4. соль-1/2 ч.л.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ:

1. колбаса типа "Краковская"-250г
2. луковица крупная-1шт
3. грибы любые (у меня лесные)-300г
4. сыр твердый-100г
5. яйцо-2шт
6. молоко-150мл
7. соль-1/2ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 Указанные для теста продукты с помощью ножа или блендера порубить и постепенно замесить тесто.Распределить его в форме для выпечки (у меня диаметр 26см), формируя бортики.Наколоть вилкой и отправить в духовку при С180 на 15-20 минут

Грибы обжарить до готовности,посолить по вкусу

Луковицу нарезать полукольцами, обжарить до золотистого цвета

Колбасу нарезать тонкими ломтиками

Смешать грибы,колбасу,лук и равномерно распределить по тесту

Приготовить заливку из яиц,молока и натертого сыра

Полить заливкой киш

Выпекать в духовке при С180 около 30-40 минут до зарумянивания.

Приятного аппетита!