Закусочный кекс с колбасой и сыром

Простой в приготовлении вариант повседневной выпечки












ИНГРЕДИЕНТЫ:

• яйцо-3шт.
• сметана-100г
• мука-1 стакан
• разрыхлитель теста-1ч.л.
• соль-1г
• перец черный молотый,укроп-по вкусу
• сыр твердый-70г
• колбаса полукопченая либо вареная-100г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 Колбасу мелко нарезать, сыр натереть на крупной терке.

 Взбить яйца, сметану,соль и перец. Затем добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто,оно довольно жидкое.

Аккуратно добавить в тесто сыр,колбасу и зелень, еще раз тщательно перемешать.

 Выложить тесто в смазанную маслом форму (у меня размером 10х25). Выпекать при С180 до сухой спички и зарумянивания.

 Дать остыть в форме.

Подавать можно в холодном или теплом виде.

Приятного аппетита!