воскресенье, 17 апреля 2016 г.

Кекс "Черничка"

Быстрый в приготовлении кекс для домашнего чаепития!











ИНГРЕДИЕНТЫ:
(на 1 порцию)

  • масло сливочное-100г
  • яйцо-2 шт
  • мука-1.5 стакана
  • сахар-1 стакан
  • черника-1 стакан
  • молоко-1/4 стакана
  • разрыхлитель-1.5 ч.л.
  • соль-1 щеп.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и солью.Добавить яйца, хорошо взбить
Постепенно ввести просеянную муку с разрыхлителем и хорошо перемешать. Влить теплое молоко и еще раз все хорошо перемешать.
Выкладывать в форму, чередуя тесто и ягоды. Можно ягоды добавить сразу в тесто, но тогда разрез кекса будет не таким красивым.
Выпекать при С180 около часа.Готовность проверять лучинкой.








P.S.На фото у меня двойная порция кекса.

Комментариев нет:

Отправить комментарий