Хрустящий пирог со сливами

Отличный пирог для семейного чаепития!











ИНГРЕДИЕНТЫ:

• масло сливочное-250г
• сахар-200г
• яйцо-4шт
• мука-300г
• картофельный крахмал-100г
• разрыхлитель-3 ч.л.
• соль-1щеп.
• слива без косточки (у меня замороженная)- 500 г(примерно)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Взбить размягченное сливочное масло с сахаром до кремообразного состояния

По одному добавлять яйца и продолжать взбивать

Затем добавить просеянную с крахмалом и разрыхлителем муку и замесить однородное тесто.

 Выложить тесто в смазанную форму, сверху положить половинки слив, слегка вдавливая их в тесто

Выпекать в духовке при С180 до сухой лучины.