Перец, фаршированный сыром и яйцами

Яркая и вкусная холодная закуска для праздничного стола!










ИНГРЕДИЕНТЫ:

• перец болгарский разноцветный-2шт
• яйца вареные-2 шт
• сыр твердый-400гр
• чеснок-4зуб.
• майонез-по вкусу (немного)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 Перец вымыть,очистить от семян, срезав крышку, обсушить. Сыр натереть на средней или мелкой терке, смешать с натертым чесноком и майонезом.

Начинить сыром перец, оставив в центре место для яйца.

Поместить в центр яйцо и заполнить остальное место плотно сыром.Положить перец на несколько часов в холод, затем нарезать острым ножом и украсить зеленью.