Курица в маринаде из киви

Один из моих любимых вариантов приготовления курицы










ИНГРЕДИЕНТЫ:

• курица (любые части)-1,5 кг
• киви-5 шт
• майонез-3 ст.л.
• сок лимона - 2 ст.л.
• соевый соус-2 ст.л.
• чеснок-5 зуб.
• сахар-2 ч.л.
• специи для курицы, соль- по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 Курицу вымыть, обсушить, сложить в посуду для маринования,пересыпая специями и солью

Приготовить маринад: очищенные киви измельчить с помощью блендера или обычной терки и смешать с соком лимона, майонезом, измельченным чесноком, соевым соусом, сахаром.

 Добавить маринад к курице и перемешать.Оставить в холоде на несколько часов.

 Затем сложить курицу вместе с маринадом в пакет для запекания, проколоть его в нескольких местах.Запекать при С180 минут 40-50

Подавать с любым гарниром, в идеале-с картофельным пюре!