Пирог с брусникой

Простой в приготовлении пирог для домашнего чаепития!








ИНГРЕДИЕНТЫ:

• сахар - 1 стакан
• яйцо -2 шт
• масло сливочное-200г
• брусника-1,5 стакана
• мука-300г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Размягченное сливочное масло смешать с сахаром и постепенно ввести муку.Замесить равномерное тесто, 1/3 которого положить в морозильник

2/3 теста выложить в форму и разровнять.Поверх теста положить ягоды и посыпать сахаром по вкусу.Ягоды достаточно кислые, кто любит послаще пироги-сахара нужно класть побольше.

 Сверху натереть замороженное тесто

 Выпекать при С180 около 40-50 минут

Дать пирогу остыть и нарезать на кусочки.